ご主人は以前、東御のアトリエ・ド・フロマージュでシェフをなさっていたそうで、私はチーズケーキが好きです。奥様は私が伺った時はお子さんをおんぶされていて、なんともほほえましいご夫婦だと思いました。最初はこんな田舎でケーキ屋さん?と思いましたが、味の良さと人柄でずっと続けてもらえると確信しています。
2015年8月にオープンした、上田市真田町にあるパティスリー。東京で経験を積んだオーナーパティシエが作るスイーツは、素材の味を活かした、五感で味わえる品ばかり。ケーキ・焼菓子は各20種類ほど並び、特にパウンドケーキは種類が豊富(1カット190円~)。
【TEL】0268-75-8038 【住所】上田市真田町長6092-1 【営業時間】10:00~18:00 【休日】月曜(祝日の場合翌日)、不定休有 【駐車場】有
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[1]左からレアチーズケーキ(430円)、リンゴのタルト(390円)、リリアン(440円)
[2]テーブル席でスイーツとお茶も楽しめます。コーヒー350円他(ドリンクのみの利用不可)
[3]国道144号線沿い、ゆきむら夢工房の隣にあるお店
[4]オーナーパティシエの尾澤さんと奥様の祐子さん
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