ぷらざINFO／口コミ探偵団 : PachaMaMa

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マークはクーポン券付きのお店です

	ジュウザさん（佐久市・20代）のクルーリポート
	【南相木】里山ダイニング PachaMaMa （パチャママ）

南相木村で作られた野菜を使い、できる限り添加物を使用しないこだわりのお料理を提供してくれます。南相木ダムを表現したボリューム満点のダムカレーをはじめ、蕎麦サラダなど地元ならではのメニューもおいしいです。信州ジビエマイスターのオーナーが作る鹿肉のローストは臭みもなく絶品！スケート女子金メダリスト菊池姉妹の母の店と話題♪

パチャママとはペルーの古い語源で「母なる大地」という意味。自然豊かな南相木の土の恵みをたっぷり吸収した自家製の米、野菜、蕎麦を使った料理が味わえます。夜（18:00～）は予約にて営業。

【TEL】0267-78-1018
【住所】南相木村4392-1
【営業時間】11：00～17：00
【休日】月曜（臨時休業有）
【駐車場】有

PachaMaMaの地図

[1]冬は太陽が射し込み、夏は光が入りにくく、1年を通して快適に過ごせる設計とのこと
[2]オーナーの実家を改装。こだわりのストーブなど内装も必見
[3]自家栽培100%の蕎麦粉で作った蕎麦（1袋1,000円）は毎年大好評。イワナ蕎麦ときのこのあんかけご飯1,200円〜。各税別

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月刊ぷらざ編集部（株式会社信州広告社）

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