佐久穂町デリ蔵　　2月金・土限定営業中！

sakura 　 sakura (2013年2月4日)

佐久穂町では昨年好評だった町民キッチン　Ｄｅｌｉ蔵を今年も行います！

実は先日お呼ばれして、夜の部にて試食をさせていただきました♪

夜はきたやつハムさんの豆乳しゃぶしゃぶ食べ放題コース!!

北八ヶ岳山麓で育った豚ちゃんのハム・ソーセージ・ベーコンをしゃぶしゃぶして頂いたのですが、

古典的手法でじっくりと熟成されたハムたちの旨味がスープに染み出て

本当に美味しかったです!!加工前の豚肉も食べたのですが、これも美味しい。

更に驚いたのが、佐久穂で育った野菜。

じゃがいも・長ネギ･にんじんなどがでたのですが、コチラが予想以上に「甘い」!!

驚きました。今まで食べた中で一番あま～いお野菜でした。

信州サーモンとじゃがいものグラタン、佐久穂産リンゴを使ったデザートまで頂いて。。。

ぜ～んぶ佐久穂産！もう美味満載により、お腹も大満足。

本当美味しかったです～。これは佐久穂町に足を運ぶ価値有ですよ！

昼間は隣の酒蔵ショップも開いているので、お酒を試飲しながら黒澤酒造のお酒も

ぜひ、味わってみてください。

しゃぶしゃぶ　グラタン

 

■■詳細情報■■

開催するのは2月の金・土限定。佐久穂町の喫茶くろさわ。

■昼の部

佐久ランチ(粕汁味噌らーめん+信州サーモン丼)1,000円　

一日限定50セット

 

■夜の部

きたやつハムさんのドリーム佐久穂ディナー

豆乳しゃぶしゃぶ食べ放題2,500円(子どもは1,000円)

一日限定20名、完全予約制